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填空題維生素A缺乏經(jīng)維生素A治療后臨床癥狀好轉(zhuǎn)迅速，夜盲常于______后明顯改善，干眼癥狀______消失，結(jié)膜干燥、畢脫氏斑_(dá)___后消失，皮膚過(guò)度角化______痊愈。

1.填空題當(dāng)發(fā)生蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，________是最早出現(xiàn)的癥狀，隨即______，久之________也低于正常。

2.填空題含維生素A最豐富的動(dòng)物性食物是______、______和________。

3.填空題小兒對(duì)能量的需要包括：________、________、________、________、__________5個(gè)方面。

4.填空題小兒總能量的10%～15%來(lái)自______，35%～50%來(lái)自______，50%～60%來(lái)自________。

5.填空題牛乳最大的缺點(diǎn)在于__________，故牛乳喂養(yǎng)嬰兒患傳染病的機(jī)會(huì)較多。

6.填空題合理的膳食一般要求全日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到推薦的同齡兒供給量的__________以上，且動(dòng)物性蛋白質(zhì)和大豆蛋白應(yīng)占總蛋白的________。________說(shuō)明蛋白質(zhì)攝入不足。

7.單項(xiàng)選擇題添加輔食錯(cuò)誤的（）

A、從少到多
B、由稀到稠
C、由粗到細(xì)
D、由一種到多種混合
E、嬰兒患病應(yīng)添加新的輔食

8.填空題羊奶中葉酸含量______，長(zhǎng)期僅哺給羊奶易致________。

9.填空題蛋白質(zhì)主要由______基本氨基酸組成，其中8種體內(nèi)不能合成的氨基酸稱為必需氨基酸，包括______、____、______、____、____、____、____、______。

10.填空題嬰兒每日所需總能量________，總液量為_(kāi)_____。