多項選擇題以下關于酶分子的組成說法正確的是：（）

A.水解后僅有氨基酸組分而無其他組分的酶稱為單純梅
B.由蛋白質(zhì)部分和非蛋白質(zhì)部分共同組成稱為結(jié)合酶
C.酶蛋白與輔因子結(jié)合在一起稱為全酶
D.只有全酶才具有催化作用


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1.單項選擇題決定氧化磷酸化速率的最主要因素是：（）

A.ADP濃度
B.AMP濃度
C.FMN
D.FAD

2.多項選擇題蛋白質(zhì)沉淀、變性、凝固的關系不正確的是：（）

A.變性蛋白質(zhì)一定凝固
B.變性蛋白質(zhì)一定沉淀
C.蛋白質(zhì)凝固一定變性
D.沉淀的蛋白質(zhì)一定變性

3.多項選擇題關于蛋白質(zhì)的變性說法正確的是：（）

A.蛋白質(zhì)變性過程中，肽鍵被破壞
B.蛋白質(zhì)的變性是不可逆的
C.變性的蛋白質(zhì)易沉淀
D.蛋白質(zhì)變性，疏水側(cè)鏈暴露在外側(cè)

4.多項選擇題蛋白質(zhì)的空間構象及含有的化學鍵是：（）

A.一級結(jié)構，肽鍵
B.二級結(jié)構，氫鍵
C.三級結(jié)構，疏水鍵
D.四級結(jié)構，離子鍵

5.多項選擇題以下構成谷胱甘肽的氨基酸是：（）

A.谷氨酸
B.半胱氨酸
C.甘氨酸
D.蛋氨酸