判斷題20種常見氨基酸只有Thr和Ile分子具有兩個旋光中心，因此有兩對旋光對映體。
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1.單項(xiàng)選擇題用6MHCl水解某種蛋白質(zhì)時，水解液中最多能檢出氨基酸種類數(shù)（）
A.20種以上
B.20種
C.18種
D.17種
2.單項(xiàng)選擇題肽鏈中的肽鍵是（）。
A.順式結(jié)構(gòu)
B.順式和反式共存
C.反式結(jié)構(gòu)
D.不一定
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