柑橘、桃、李等樹種干性弱，適宜建造有中心干的樹形。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M果實成熟，宜在盛花后期進行。

拉枝最好在成年樹進行，一年中以枝梢基本停止生長，木質化程度較高時進行最好。

過密樹增加花芽量的方法是在花芽分化前疏去過密枝梢、開張大枝角度。

秋施基肥正值根系第二或第三次生長高峰，施肥切斷一些細小根，對根系生長不利。

盛果期樹花量大、結果多，果樹不容易出現(xiàn)大小年結果現(xiàn)象。

夏季6~8月間，正是果實生長發(fā)育的高峰期，此時對果樹施用基肥最好。

骨干枝構成果樹樹冠的骨架，因此原則上在能充分占領空間的條件下，骨干枝數(shù)量越多越好。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。