低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記，而（）則不用登記。

（）意指無菌環(huán)境中將商業(yè)殺菌冷卻食品裝入預(yù)殺菌罐蓋封口的過程。

從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在（）以上

殺菌鍋底部不應(yīng)使用（）

長度超過（）的臥式靜止殺菌鍋應(yīng)有兩個進汽口和蒸汽噴射管相連

氣動溫度控制儀應(yīng)有適宜的（）來保證供應(yīng)清潔干燥的空氣

排放的冷卻水中余氯含量在（）

簡述文件審核的要求

記錄紙記錄的殺菌溫度，每一標(biāo)度不超過（），記錄時間每一標(biāo)度不超過（）

殺菌后在（）并在出廠運銷前，經(jīng)合格培訓(xùn)或有經(jīng)驗的工廠管理負(fù)責(zé)人必須在所有殺菌和生產(chǎn)記錄上完成審核手續(xù)并確保產(chǎn)品受過殺菌工藝規(guī)程的（）。