單項選擇題以下氨基酸中含有兩個羧基的氨基酸的是（）。

A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸


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1.多項選擇題以下為L-α-氨基酸的是（）。

A.甘氨酸
B.蛋氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸

2.單項選擇題蛋白質(zhì)變性后特點包括（）。

A.溶解度增加
B.粘度降低
C.生物學(xué)活性增加
D.易被蛋白酶分解

4.單項選擇題下列哪種維生素是FAD的組成成分（）。

A.維生素B6
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素B2

5.單項選擇題糖的有氧氧化最終產(chǎn)物是（）。

A.乳酸
B.尿素
C.二氧化碳和水
D.酮體