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填空題（）主要是依靠人的感覺器官對(duì)產(chǎn)品的特征進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1.填空題（）感受器在舌和臨近的腭上面，感覺物質(zhì)通過，對(duì)味覺細(xì)胞產(chǎn)生刺激，通過神經(jīng)傳遞產(chǎn)生味感。

2.填空題在產(chǎn)品開發(fā)時(shí)，感官檢驗(yàn)?zāi)軌蚴箾Q策時(shí)減?。ǎ┖筒淮_定因素，從這點(diǎn)來說，它能夠產(chǎn)生效益。

3.填空題人的（）器官是一個(gè)非常精密的“生物檢測器”，它可以檢測到用物理、化學(xué)分析儀器無法測到的微妙成分。

4.填空題嗅聞儀可以在GC分析的同時(shí)進(jìn)行（）的評(píng)估，人的嗅覺器官和GC檢測器同時(shí)鑒定，使結(jié)果更正確可靠。

5.問答題電子鼻