單項選擇題下列食物中，鉬含量最低的是（）。

A.蔬菜
B.肉類
C.谷類
D.豆類


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1.單項選擇題下列關于鉬的生理功能的描述中，錯誤的是（）。

A.參與體內(nèi)亞硫酸氧化酶的組成
B.參與體內(nèi)黃嘌呤氧化酶的組成
C.參與體內(nèi)醛氧化酶的組成
D.抗氧化作用

2.單項選擇題下列關于鉬的生理功能的描述中，正確的是（）。

A.參與體內(nèi)黃嘌呤氧化酶的組成
B.預防動脈硬化
C.保護毛發(fā)正常的色素和結構
D.抗氧化作用

3.單項選擇題成人膳食鉻的推薦攝入量為（）μg/d。

A.20
B.30
C.40
D.50

4.單項選擇題下列食物不是鉻的良好來源的是（）。

A.豬肉
B.牛奶
C.豆類
D.蔬菜

5.單項選擇題下列關于鉻的生理功能的描述中，正確的是（）。

A.抗氧化作用
B.保護毛發(fā)正常的色素和結構
C.降低血清膽固醇，增加高密度脂蛋白
D.構成血紅蛋白、肌紅蛋白的成分