單項選擇題維生素C由于含有下列何種結(jié)構(gòu)而易被氧化變色（）。

A.烯二醇基
B.酚羥基
C.內(nèi)酯環(huán)
D.伯醇基
E.芳伯氨基


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1.單項選擇題維生素A最穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)為（）。

A.2-順式
B.4-順式
C.8-順式
D.2，6-二順式
E.全反式

2.單項選擇題本身不具有生物活性，需經(jīng)過體內(nèi)代謝活化的維生素是（）。

A.維生素A1
B.維生素C
C.維生素D3
D.維生素K3
E.維生素E

3.單項選擇題在堿性溶液中與鐵氰化鉀作用后，再加正丁醇，醇層顯強烈藍色熒光的藥物是（）。

A.硫酸奎寧
B.鹽酸丁卡因
C.頭孢氨芐
D.維生素B1
E.維生素D

4.單項選擇題維生素B12主要用于治療（）。

A.惡性貧血
B.溶血性貧血
C.缺鐵性貧血
D.再生障礙性貧血
E.繼發(fā)性貧血

5.單項選擇題需經(jīng)體內(nèi)代謝羥化才能有生物活性的藥物（）。

A.維生素E
B.維生素C
C.維生素D3
D.維生素K3
E.維生素A1