填空題苯丙素類成分一般包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法不屬于檢識(shí)香豆素的方法（）

A.異羥肟酸鐵反應(yīng)
B.熒光反應(yīng)
C.醋酸鎂反應(yīng)
D.Emerson試劑反應(yīng)

2.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)具香味的化合物是（）

A.黃酮苷元
B.蒽酮苷元
C.香豆素苷元
D.三萜皂苷元

3.單項(xiàng)選擇題香豆素類化合物，可用下列方法提取，除了（）

A.有機(jī)溶劑提取法
B.水浸出法
C.堿溶酸沉法
D.水蒸氣蒸餾法

4.單項(xiàng)選擇題香豆素的基本母核是（）

A.苯駢α－呋喃酮
B.苯駢α－吡喃酮
C.苯駢γ－呋喃酮
D.苯駢γ－吡喃酮

5.單項(xiàng)選擇題沒有揮發(fā)性也不能升華的是（）

A.咖啡因
B.游離蒽醌類
C.樟腦
D.游離香豆素類
E.香豆素苷類