單項選擇題為保護黃酮母核中的鄰二-酚羥基，提取時可加入（）
A.石灰乳
B.硼砂
C.氫氧化鈉
D.鹽酸
E.氨水
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1.單項選擇題槲皮素是（）
A.黃酮
B.黃酮醇
C.二氫黃酮
D.查耳酮
E.異黃酮
2.單項選擇題黃芩苷是（）
A.黃酮
B.黃酮醇
C.二氫黃酮
D.查耳酮
E.異黃酮
3.單項選擇題用堿溶解酸沉淀法提取蕓香苷，用石灰乳調pH應調至（）
A.pH6～7
B.pH7～8
C.pH8～9
D.pH9～10
E.pH10以上
4.單項選擇題黃酮苷的提取，除了采用堿提取酸沉淀法外，還可采用（）
A.冷水浸取法
B.乙醇回流法
C.乙醚提取法
D.酸水提取法
E.石油醚冷浸法
5.單項選擇題既有黃酮，又有木脂素結構的成分是（）
A.槲皮素
B.大豆素
C.橙皮苷
D.水飛薊素
E.黃芩素