單項選擇題鑒別揮發(fā)油時，一般先測的物理常數(shù)為（）
A.相對密度
B.旋光度
C.折光率
D.比重
E.沸點
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1.單項選擇題組成揮發(fā)油的芳香族化合物大多具有（）
A.6C—3C的基本碳架
B.異戊二烯的基本單元
C.內(nèi)酯結(jié)構(gòu)
D.色原酮的基本母核
E.6C—3C—6C的基本碳架
2.單項選擇題組成揮發(fā)油的主要成分是（）
A.脂肪族化合物
B.芳香族化合物
C.單萜、倍半萜及其含氧衍生物
D.某些含硫和含氮的化合物
E.三萜類化合物
3.單項選擇題揮發(fā)油如果具有顏色，往往是由于油中存在（）
A.環(huán)烯醚萜苷類化合物
B.薁類化合物或色素
C.小分子脂肪族化合物
D.苯丙素類化合物
E.雙環(huán)單萜類化合物
4.單項選擇題組成揮發(fā)油的芳香族化合物大多屬于（）
A.苯丙素衍生物
B.桂皮酸類化合物
C.水楊酸類化合物
D.色原酮類化合物
E.丁香酚
5.單項選擇題能發(fā)生加成反應(yīng)的化合物是（）
A.具有雙鍵、羰基的化合物
B.具有醇羥基的化合物
C.具有醚鍵的化合物
D.具有酯鍵的化合物
E.具有酚羥基的化合物