單項選擇題下列皂苷中具有甜味的是（）
A.人參皂苷
B.甘草皂苷
C.薯蕷皂苷
D.柴胡皂苷
E.遠(yuǎn)志皂苷
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1.單項選擇題有關(guān)人參皂苷敘述錯誤的是（）
A.C型是齊墩果酸的雙糖鏈苷
B.人參總皂苷可按皂苷提取通法提取
C.A型、B型苷元是達(dá)瑪烷型衍生物
D.A型、B型有溶血作用，C型有抗溶血作用
E.人參皂苷的原始苷元應(yīng)是20（S）-原人參二醇和20（S）-原人參三醇
2.單項選擇題區(qū)別三萜皂苷與甾體皂苷的反應(yīng)（）
A.3，5-二硝基苯甲酸
B.三氯化鐵-冰醋酸
C.α-萘酚-濃硫酸反應(yīng)
D.20%三氯醋酸反應(yīng)
E.鹽酸-鎂粉反應(yīng)
3.單項選擇題從水溶液中萃取皂苷類最好用（）
A.氯仿
B.丙酮
C.正丁醇
D.乙醚
E.乙醇
4.單項選擇題Liebermann-Burchard反應(yīng)所使用的試劑是（）
A.氯仿-濃硫酸
B.三氯醋酸
C.香草醛-濃硫酸
D.醋酐-濃硫酸
E.鹽酸-對二甲氨基苯甲醛
5.單項選擇題三萜類化合物結(jié)構(gòu)的共同特點是都有（）
A.30個碳原子
B.8個甲基
C.6個甲基
D.E環(huán)為五元環(huán)
E.都在C3位成苷鍵