單項選擇題Molisch試劑對下述哪種化合物呈陽性反應(yīng)（）.
A.麻黃素
B.大黃素
C.槲皮素
D.蕓香甙
E.天花粉蛋白
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1.單項選擇題中性α-氨基酸的等電點約在（）之間。
A.Ph5～6.3
B.Ph6～6.8
C.pH7
D.pH6.3～7
E.pH6.8～7.2
2.單項選擇題可區(qū)別氨基酸與蛋白質(zhì)的試劑是（）。
A.三氯化鐵試劑
B.茚三酮試劑
C.異羥肟酸鐵試劑
D.三氯化銻試劑
E.雙縮脲試劑
3.單項選擇題與氨基酸、蛋白質(zhì)均能反應(yīng)呈色的試劑是（）。
A.三氯化鐵試劑
B.茚三酮試劑
C.異羥肟酸鐵試劑
D.三氯化銻試劑
E.雙縮脲試劑
5.問答題簡述生物堿溶解度的規(guī)律。