填空題皂苷是一類結(jié)構(gòu)比較復雜的苷類化合物,它的水溶液經(jīng)振搖后能產(chǎn)生大量持久性、似肥皂樣的泡沫,按照其苷元的化學結(jié)構(gòu)不同,可分為兩大類,即()和()。

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