單項選擇題下述哪項方法不用于糖的化學(xué)檢識:()

A.堿性酒石酸銅試劑反應(yīng)
B.堿性硫酸銅試劑反應(yīng)
C.氨性硝酸銀試劑反應(yīng)
D.α-萘酚試劑反應(yīng)
E.二苯胺試劑反應(yīng)


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1.單項選擇題除()外,其余都具有糖脎反應(yīng)

A.D-葡萄糖
B.D-木糖
C.L-鼠李糖
D.D-毛地黃毒糖
E.D-果糖

2.單項選擇題下列化合物均可與α-萘酚濃硫酸試劑顯色,除了:()

A.乳糖
B.蔗糖
C.甙
D.呋喃醛
E.芳香胺

3.單項選擇題糖類提取后的純化和分離方法除()項外,均可采用

A.鉛鹽沉淀法
B.活性炭吸附法
C.堿液沉淀法
D.凝膠過濾法
E.分級沉淀法

4.單項選擇題下列成分均可被醋酸鉛從水提取液中沉淀出來,除了:()

A.菊淀粉
B.粘液質(zhì)
C.樹膠
D.果膠
E.麥芽糖

5.單項選擇題下列化合物均為多糖,除了:()

A.淀粉
B.樹膠
C.果膠
D.菊糖
E.麥芽糖