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填空題將皂甙溶液滴于濾紙上，滴三氯醋酸試劑，加熱至（）℃，生成紫紅色的是（）；加熱至（）℃，才顯紫紅色的是（）。

1.填空題在粗總皂甙的水或醇溶液中，加入中性醋酸鉛溶液，可使（）沉淀析出，繼續(xù)加入堿式醋酸鉛溶液，可使（）沉淀析出。

2.填空題采用氯仿濃硫酸試劑檢查皂甙，是將皂甙樣品溶于氯仿中，加入濃硫酸后，氯仿層呈現(xiàn)（）或（）色，濃硫酸層有（）。

3.填空題采用醋酐濃硫酸試劑檢查皂甙，是將樣品溶于冰醋酸中，加濃硫酸-醋酐（1：20）試劑，可產(chǎn)生（）等顏色變化。甾體皂甙顏色變化（），最后呈（）色；而三萜皂甙顏色變化（），最后為（）色。

4.填空題皂甙的化學(xué)檢識試劑有（）、（）、（）等。其中對甾體皂甙顯色反應(yīng)較三萜皂甙為易，可用于區(qū)別兩類皂甙顯色反應(yīng)是（）試劑和（）試劑。

5.填空題皂甙具有表面活性是由于其分子中有（）部分和（）部分。皂甙水解為皂甙元之后，表面活性性質(zhì)（）。