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填空題大多數(shù)蛋白質(zhì)能溶于（）生成（）溶液，少數(shù)蛋白質(zhì)能溶于?。ǎ┲?，蛋白質(zhì)在水中溶解度與所在溶液的（）有關(guān)，在等電點(diǎn)時(shí)，溶解度最小。

1.填空題氨基酸在酸性溶液中，主要以（）離子狀態(tài)存在，在電場(chǎng)中向（）極移動(dòng)；在堿性溶液中主要以（）離子狀態(tài)存在，在電場(chǎng)中向（）極移動(dòng)。

2.填空題氨基酸分子中既有堿性的（），又有酸性的（），與酸或堿作用都能生成鹽。因此，氨基酸是（）化合物。

3.填空題氨基酸除作為蛋白質(zhì)的組成部分外，不少氨基酸有藥理作用，如（）具有驅(qū)蛔作用、（）具有治療絳蟲病和血吸蟲病，（）中氨基酸具有止血活性，（）中氨基酸具有鎮(zhèn)咳作用。

4.問答題粉防己主要含什么生物堿？根據(jù)什么原理將它們分離？

5.問答題簡(jiǎn)述從三顆針提取小檗堿的原理。