果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。

疏花可結(jié)合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進(jìn)行，也可在生理落果后進(jìn)行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

拉枝最好在成年樹進(jìn)行，一年中以枝梢基本停止生長，木質(zhì)化程度較高時進(jìn)行最好。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M(jìn)果實成熟，宜在盛花后期進(jìn)行。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

果實套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

長期貯藏的果實，貯藏前不宜進(jìn)行涂蠟處理。

采收蘋果、梨等仁果類果實不保留果柄，防止貯運過程中果柄對其他果實造成機(jī)械損傷。

果樹開花期梅雨等不良?xì)夂驐l件會導(dǎo)致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。