單項選擇題在進行膳食營養(yǎng)素評價時，（）作為主要參考值用以分析判斷。

A.UL
B.RNI／AI
C.EAR
D.RDA


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1.單項選擇題對膳食調(diào)查結(jié)果進行膳食結(jié)構分析評價的主要依據(jù)是（）。

A.中國居民膳食指南
B.中國居民平衡膳食寶塔
C.膳食營養(yǎng)素參考攝入量
D.RDA

2.單項選擇題膳食能量中脂肪的膳食供給量應占總能量的（）。

A.10％～15%
B.20%～30%
C.30%～50％
D.55%～65％

3.單項選擇題膳食能量中蛋白質(zhì)的膳食供給量應占總能量的（）。

A.10％～15%
B.20%～30%
C.30%～50％
D.55%～65％

4.單項選擇題對膳食調(diào)查結(jié)果進行能量攝入量（kcal）的計算時，正確的計算方法是（）。

A.（蛋白質(zhì)總量＋碳水化合物總量）×4＋脂肪總量×9
B.（蛋白質(zhì)總量＋脂肪總量）×4＋碳水化合物總量×9
C.（脂肪總量＋碳水化合物總量）×4＋蛋白質(zhì)總量×9
D.蛋白質(zhì)總量×5＋碳水化合物總量×4＋脂肪總量×9

5.單項選擇題制定成人能量需要的膳食目標，下列說法正確的是（）。

A.應根據(jù)《中國居民每日膳食中營養(yǎng)素參考攝入量》，不能根據(jù)體重和體力活動
B.應根據(jù)體重和體力活動簡單估算成人每日膳食能量供給量，不能根據(jù)《中國居民每日膳食中營養(yǎng)素參考攝入量》
C.應根據(jù)《中國居民每日膳食中營養(yǎng)素參考攝入量》
D.應根據(jù)年齡性別和活動級別查《中國居民每日膳食中營養(yǎng)素參考攝入量》