單項(xiàng)選擇題碾米品質(zhì)指稻谷在礱谷出糙、碾米出精等加工過(guò)程中所表現(xiàn)的特性，碾米品質(zhì)指標(biāo)不包括以下指標(biāo)（）
A.出糙率
B.精米率
C.堊白粒率
D.整精米率
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1.單項(xiàng)選擇題晚稻類(lèi)型品種是基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性小，感光性、感溫性均強(qiáng)。其生育期的長(zhǎng)短，主要決定于日照長(zhǎng)短，同時(shí)又受溫度高低的影響，光、溫反應(yīng)效果甚為明顯。只有在（）條件下，才能完成發(fā)育轉(zhuǎn)變，開(kāi)始幼穗分化。
A.長(zhǎng)日高溫
B.短日高溫
C.長(zhǎng)日低溫
D.短日低溫
2.單項(xiàng)選擇題水稻是短日照作物，縮短日照可以提早幼穗分化，縮短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期；長(zhǎng)日照則能延遲幼穗分化，延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期。這種特性，稱(chēng)為水稻的感光性；總的趨勢(shì)是：（）的感光性均強(qiáng)。
A.早稻
B.中稻
C.晚稻
D.糯稻
3.單項(xiàng)選擇題胚約占谷粒體積的（），當(dāng)其受到損傷，稻種便不能萌發(fā)，是決定稻種萌發(fā)的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)。
A.3%
B.4%
C.5%
D.6%
4.單項(xiàng)選擇題糙米重量的（）是胚乳，含有豐富的淀粉和少量的蛋白質(zhì)、脂肪等，是人類(lèi)食用的主要部分。
A.95%
B.96%
C.97%
D.98%
5.單項(xiàng)選擇題水稻的谷粒在植物學(xué)上稱(chēng)為穎果，習(xí)慣上稱(chēng)為種子，水稻種子的結(jié)構(gòu)從外到內(nèi)依次是（）
A.穎殼、果皮、種皮、糊粉層、胚乳、胚
B.穎殼、種皮、果皮、糊粉層、胚乳、胚
C.穎殼、果皮、種皮、胚乳、胚、糊粉層
D.穎殼、果皮、種皮、糊粉層、胚、胚乳
最新試題
根據(jù)水稻幼穗開(kāi)始分化與分蘗終止的關(guān)系，將水稻品種類(lèi)型分為（）、重疊型和（）。
題型：填空題
簡(jiǎn)述稻田保持水層對(duì)水稻的意義。
題型：?jiǎn)柎痤}
水稻適宜的收獲時(shí)期是（），此時(shí)籽粒變成透明硬實(shí)狀。
題型：填空題
簡(jiǎn)述水稻壯秧的形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
苗期不建立水層而以后以水層管理為主時(shí)稱(chēng)為（）。
題型：填空題
簡(jiǎn)述水稻壯秧的生理標(biāo)準(zhǔn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
同一品種水稻的生育期隨著維度的增高，生育期（）。
題型：填空題
旱稻也稱(chēng)為（）。
題型：填空題
水稻和陸稻的主要區(qū)別在于對(duì)（）的適應(yīng)性。同在旱作條件下，陸稻發(fā)芽能力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)，莖、葉保護(hù)組織發(fā)達(dá)，分蘗較多，抽穗容易。但在產(chǎn)量和品質(zhì)上陸稻不及水稻，其谷殼和糠層較厚，出米率低，米的剛度小，淀粉粒大。
題型：填空題
簡(jiǎn)述水稻蠟熟期籽粒的主要特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}