A.聚丙烯
B.聚苯乙烯
C.聚氯乙烯
D.聚酯
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A.損害人體健康
B.影響國(guó)際貿(mào)易
C.破壞生態(tài)平衡
D.使一些優(yōu)秀農(nóng)藥品種,面臨停用的危險(xiǎn)
A.雜環(huán)胺類化合物
B.丙烯酰胺
C.多環(huán)芳烴類化合物
D.氯丙醇
A.在一定條件下可由PCBS轉(zhuǎn)化而來(lái)
B.在705℃以下不穩(wěn)定,易揮發(fā)
C.2,3,7,8-四氯二苯并-對(duì)-二噁英的毒性最強(qiáng)
D.含氯垃圾不完全燃燒,極易生成二噁英
A.在冷凍條件下可將其滅活
B.對(duì)堿的抵抗力較弱
C.病畜、帶病毒家畜是最主要的直接傳染源
D.常呈大流行性,2~5年一次呈周期性流行
A.感官評(píng)價(jià)
B.微生物檢測(cè)
C.抽樣理化指標(biāo)測(cè)試
D.供應(yīng)商的資質(zhì)和檢測(cè)報(bào)告的審查
A.明確人流、物流、水流、氣流方向,且都要控制
B.明確人流、物流的方向,水流和氣流方向無(wú)需控制
C.明確水流、氣流方向,人流和物流的方向無(wú)需控制
D.明確人流、物流和水流的方向,氣流方向無(wú)需控制
A.不要空腹食用柿子
B.可以大量生吃柿子和柿皮
C.胃酸過(guò)多者少食用
D.不要與酸性食物同時(shí)食用
A.能夠在大氣環(huán)境中長(zhǎng)距離遷移并沉積到地球的偏遠(yuǎn)極地地區(qū)
B.能夠抗光降解、物理化學(xué)降解及生物降解
C.具有毒性、生物蓄積性和揮發(fā)性
D.天然或人工合成的
A.無(wú)法代謝
B.半衰期長(zhǎng)
C.排出緩慢
D.強(qiáng)蓄積毒性
A.在進(jìn)行暴露評(píng)估的時(shí)候,無(wú)需考慮其他膳食進(jìn)入人體的途徑
B.暴露評(píng)估是估算不同人群攝入危害的水平
C.暴露評(píng)估是要對(duì)人體通過(guò)各種途徑所接觸的化學(xué)物的量進(jìn)行定性和定量評(píng)估
D.暴露接觸評(píng)價(jià)分為外接觸評(píng)價(jià)和內(nèi)接觸評(píng)價(jià)
最新試題
按使用功能分類,食品添加劑包括()。
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。
N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有()、()、()、()。
輕輕搖動(dòng)雞蛋,如果聽(tīng)不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。
國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
豆芽遇光會(huì)變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過(guò)()傳入。
使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。