羊肉失水率

產(chǎn)冬羔的優(yōu)點(diǎn)包括（）

粗羊毛品種的絨毛從生物學(xué)上講是一種保護(hù)毛，在寒冷季節(jié)可以防體溫散失，到五、六月絨毛自然脫落，秋冬又重新生長(zhǎng)。

生皮的防腐主要包括哪幾種（）

肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

在自然群體中，頭羊多由年齡較大、子女較多的母羊擔(dān)任。

從山羊身上梳下的絨毛叫原毛，帶有1-5%的粗毛。

單位皮膚面積上的毛囊數(shù)愈多，一般生產(chǎn)羊毛的潛力愈大。

羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。

種公羊的飼養(yǎng)管理可按哪幾個(gè)階段管理（）