判斷題食品類商品大多都易于霉腐，而橡膠和塑料制品則不易發(fā)生。

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1.多項(xiàng)選擇題影響商品老化的因素雖然非常繁多，其內(nèi)在因素有（）。

A.材料性質(zhì)
B.氧和臭氧
C.雜質(zhì)
D.成型加工條件

2.多項(xiàng)選擇題塑料封存防銹常用的方法有（）。

A.塑料薄膜封存
B.塑料盒封存
C.收縮薄膜封存
D.可剝性塑料封存

3.多項(xiàng)選擇題商品銹蝕的影響因素是復(fù)雜多樣的，屬于外因的是（）。

A.商品結(jié)構(gòu)
B.純度
C.有害氣體
D.溫度和濕度

4.多項(xiàng)選擇題屬于商品霉腐的環(huán)節(jié)是（）。

A.受潮
B.發(fā)熱
C.霉變
D.腐爛

5.單項(xiàng)選擇題農(nóng)民挖地窖來保存紅薯利用的是（）。

A.低溫保存
B.高溫保存
C.脫水保存
D.氣調(diào)貯藏