單項選擇題描述谷類食物營養(yǎng)特點不正確的選項是（）

A.谷皮不含淀粉
B.糊粉層含豐富淀粉
C.胚乳含大量淀粉合一定量的蛋白質(zhì)
D.胚芽含一定量的脂溶性維生素


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1.單項選擇題開始人工喂養(yǎng)新生兒時應（）

A.1份鮮牛乳加1份水稀釋
B.2份鮮牛乳加1份水稀釋
C.3份鮮牛乳加1份水稀釋
D.1份鮮牛乳加2份水稀釋

2.單項選擇題描述母乳與牛乳營養(yǎng)素說法正確的選項是（）

A.母乳脂肪含量高于牛乳
B.母乳蛋白質(zhì)含量高于牛乳
C.母乳乳糖含量高于牛乳
D.母乳維生素含量低于牛乳

3.單項選擇題符合孕早期合理膳食原則的選項是（）

A.飲食以易消化為宜
B.避免油膩食物
C.多選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
D.以上選項都正確

4.單項選擇題關于甲狀腺激素生理功能的描述錯誤的是（）

A.促進生物氧化
B.促進食欲
C.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成和分解
D.促進糖和脂肪代謝

5.單項選擇題關于鉀的生理功能描述錯誤的選項是（）

A.參加碳水化合物及蛋白質(zhì)的合成代謝
B.維持細胞內(nèi)正常滲透壓
C.增強神經(jīng)肌肉的興奮性
D.維持細胞內(nèi)外的酸堿平衡