A.瘋牛病
B.口蹄疫
C.非典
D.痛痛病
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.丙烯酰胺
B.石房哈毒素
C.含氮化合物
D.雜環(huán)胺
A.重金屬
B.多環(huán)芳烴
C.多氯聯(lián)苯
D.二噁英
A.法律法規(guī)體系
B.認(rèn)可認(rèn)證體系
C.企業(yè)自控體系
D.濫用添加劑
A.提升階段
B.完善和確立階段
C.大部門統(tǒng)一監(jiān)管
D.空白邁向法治階段
A.衛(wèi)生部門監(jiān)管
B.多階段分段式監(jiān)管
C.大部門統(tǒng)一監(jiān)管
D.空白邁向法制
A.添加劑濫用
B.瘋牛病
C.源頭污染
D.違法生產(chǎn)加工
A.食品包裝
B.食品數(shù)量
C.可持續(xù)發(fā)展性
D.食品質(zhì)量
最新試題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
國家對農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。
高級醇中碳鏈越長毒性越（）。
營養(yǎng)學(xué)評價包括（）、（）。
食糖的安全問題主要是（）。
鉛及其化合物對人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。
原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。
N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。