類毒素的性質(zhì)有免疫原性，無毒性。

發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。

氧對厭氧微生物都會使其產(chǎn)生有毒害作用的代謝產(chǎn)物，而對好氧微生物卻不然。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

物理、化學、材料、電子信息等科學和技術(shù)領(lǐng)域通常使用的分析、測量物質(zhì)成分、結(jié)構(gòu)、性能和各種信息的自動化的精密儀器和設備，幾乎都能用于微生物的快速鑒定和自動化分析。

能在完全無機的環(huán)境中生長的微生物只有進行光合作用的類群，如藍細菌、紫硫細菌等。

噬菌體的形態(tài)并不都是復合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

溫度高有利于提高化學反應的速度，而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應相關(guān)，因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。

微生物進行污水處理的過程，本質(zhì)上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。