加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。

有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。

“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)的品種。