單項選擇題硫基酶中毒常用的解毒劑是（）
A.綠豆湯
B.牛奶
C.解磷定
D.二硫基丙醇
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1.單項選擇題酶的哪種特性能保證生命活動中各種代謝能有條不素的進行（）
A.高度的催化效率
B.高度的特異性
C.高度的不穩(wěn)定性
D.酶活性的可調(diào)節(jié)性
2.單項選擇題下列條件能使酶變性的是（）
A.溫度40℃
B.pH=7.3
C.加水
D.紫外線照射
3.單項選擇題酶的結(jié)構(gòu)中，能與底物形成酶底物復合物的是（）
A.結(jié)合基團
B.催化基團
C.活性中心外的必需基團
D.任意基團
4.單項選擇題一種酶作用于一類底物或?qū)σ环N化學鍵發(fā)生化學反應，該酶具備的是（）
A.絕對專一性
B.相對專一性
C.立體異構(gòu)專一性
D.無專一性
5.單項選擇題全酶中，決定酶的專一性、高效性的是（）
A.酶蛋白
B.輔基
C.輔酶
D.以上都不是