單項選擇題血紅蛋白結合O2、釋放O2改變的空間結構層次是（）
A.一級結構
B.二級結構
C.超二級結構
D.三級結構
E.四級結構
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1.單項選擇題側鏈R含ε-NH2的氨基酸是（）
A.精氨酸
B.天冬氨酸
C.賴氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
2.單項選擇題側鏈R含γ-羧基的氨基酸是（）
A.賴氨酸
B.天冬氨酸
C.精氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
3.單項選擇題下列氨基酸中，參與-S-S-形成的是（）
A.絲氨酸
B.半胱氨酸
C.組氨酸
D.甲硫氨酸
E.丙氨酸
4.單項選擇題下列氨基酸中，側鏈R可解離的氨基酸是（）
A.甲硫氨酸
B.蘇氨酸
C.天冬氨酸
D.脯氨酸
E.絲氨酸
5.單項選擇題下列氨基酸中，側鏈R含親水基團的是（）
A.丙氨酸
B.蘇氨酸
C.甘氨酸
D.纈氨酸
E.色氨酸