單項(xiàng)選擇題成人維生素C的參考攝入量為（）mg/天。
A.90
B.100
C.130
D.300
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1.單項(xiàng)選擇題下列不是維生素C的生理功能的是（）。
A.促進(jìn)抗體形成
B.清除體內(nèi)自由基
C.預(yù)防癌癥
D.抑制鐵的吸收
2.單項(xiàng)選擇題（）可阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成，預(yù)防癌癥。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.葉酸
3.單項(xiàng)選擇題可清除體內(nèi)自由基的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中不是維生素B12良好來源的是（）。
A.動(dòng)物肝臟
B.奶和奶制品
C.蛋類
D.肉類
5.單項(xiàng)選擇題成人維生素B12的參考攝入量為（）μg/天。
A.1.2
B.1.8
C.2.4
D.2.6
最新試題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一個(gè)人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)狀況（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量小腿圍可以反映（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量呼吸頻率可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系較大（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食評(píng)價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：判斷題