獼猴桃的奇異之旅
張慧
歷經(jīng)千年的野生果子
奇異果的第一站從它的發(fā)源地一—湖北宜昌市夷陵區(qū)開始。誰是嘗鮮這種果子的第一人已無從得知,然而它流傳最廣的名字卻是“獼猴桃”:一說是,這種果子外皮一層絨毛,狀似獼猴而得名;而另一種說法則稱是因為生長在山間的果實常被獼猴食用。這名稱一直沿用至今。
發(fā)源于夷陵山間的獼猴桃,在數(shù)千年間緩慢地持續(xù)著它的旅程一向北延伸到陜西、甘肅、河南一帶;向西南去往貴州、云南和四川,在長江中下游流域,尤其夷陵區(qū)霧渡河最為多見。雖然歷史記載源遠流長,但我國的獼猴桃卻一直都未被馴化栽培。野外的獼猴桃,如果生在深山中,多被猴子們摘去果腹;即使被少數(shù)人家移植到庭院里,獼猴桃也只是用來觀賞而非食用。歸根結底,直到幾十年前,獼猴桃在國內還只是一種野果。
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就這樣,獼猴桃默默在山間谷底生長了上千年,就連它最廣為流傳的名字——“獼猴桃”,也透露著一種野果的味道。不過1904年,命運卷起了這顆果實,給了它一張通往海另一邊的船票。
這年,一位來自蘇格蘭教會的女教師凱特,在原產(chǎn)地湖北宜昌第一次與這種果子相見。隨后,在姐姐伊莎貝爾來探望她的返程行李中,加上了獼猴桃的種子,伊莎貝爾帶著它們漂洋過海到達新西蘭,并將其交給植物學家栽植培育。
溫帶海洋性氣候的新西蘭是獼猴桃發(fā)展的理想之地。同時獼猴桃很難授粉的問題在新西蘭的人工栽培下也得到了解決。由此,獼猴桃在新西蘭被廣泛種植。與此同時,也許是“獼猴桃”最初的中國名字給了起名者靈感,有人覺得這種全身絨毛,暗綠色的雞蛋形果實和新西蘭特有的一種幾維鳥(Kiwibird,kiwi是毛利語)倒是很像。1966年左右,Kiwifruit(奇異果)這個新名字誕生了,隨后新西蘭奇異果逐漸成為所有商業(yè)化種植獼猴桃的代稱,在世界果蔬市場大放異彩。
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現(xiàn)如今,獼猴桃的商業(yè)化生產(chǎn)不再是新西蘭的專屬。2016年全球獼猴桃產(chǎn)量為430萬噸,除了新西蘭以外,智利、意大利、法國、日本和中國都是獼猴桃的生產(chǎn)大國。
2008年11月6日,在新西蘭舉辦的國際獼猴桃大會上,參會的200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原生中心,在國際上坐實了獼猴桃的原生地。同時基于豐富的品種資源,20世紀90年代以來我國科研人員從四川湖北野生中華獼猴桃的品種中,培育出含有金色果肉的“黃金獼猴桃”與果心紅色的“紅心獼猴桃”,在商業(yè)獼猴桃果肉顏色里紅綠黃三分天不。世界第一的種植面積世界第一的穩(wěn)定產(chǎn)量、強勁有力的培育研發(fā)力量與潛力無限的消費市場——從這個意義上來說,歷時一百多年,獼猴桃終于回家了。
(選自《新華文摘》2019年第2期,有刪改)
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獼猴桃的奇異之旅
張慧
歷經(jīng)千年的野生果子
奇異果的第一站從它的發(fā)源地一—湖北宜昌市夷陵區(qū)開始。誰是嘗鮮這種果子的第一人已無從得知,然而它流傳最廣的名字卻是“獼猴桃”:一說是,這種果子外皮一層絨毛,狀似獼猴而得名;而另一種說法則稱是因為生長在山間的果實常被獼猴食用。這名稱一直沿用至今。
發(fā)源于夷陵山間的獼猴桃,在數(shù)千年間緩慢地持續(xù)著它的旅程一向北延伸到陜西、甘肅、河南一帶;向西南去往貴州、云南和四川,在長江中下游流域,尤其夷陵區(qū)霧渡河最為多見。雖然歷史記載源遠流長,但我國的獼猴桃卻一直都未被馴化栽培。野外的獼猴桃,如果生在深山中,多被猴子們摘去果腹;即使被少數(shù)人家移植到庭院里,獼猴桃也只是用來觀賞而非食用。歸根結底,直到幾十年前,獼猴桃在國內還只是一種野果。
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就這樣,獼猴桃默默在山間谷底生長了上千年,就連它最廣為流傳的名字——“獼猴桃”,也透露著一種野果的味道。不過1904年,命運卷起了這顆果實,給了它一張通往海另一邊的船票。
這年,一位來自蘇格蘭教會的女教師凱特,在原產(chǎn)地湖北宜昌第一次與這種果子相見。隨后,在姐姐伊莎貝爾來探望她的返程行李中,加上了獼猴桃的種子,伊莎貝爾帶著它們漂洋過海到達新西蘭,并將其交給植物學家栽植培育。
溫帶海洋性氣候的新西蘭是獼猴桃發(fā)展的理想之地。同時獼猴桃很難授粉的問題在新西蘭的人工栽培下也得到了解決。由此,獼猴桃在新西蘭被廣泛種植。與此同時,也許是“獼猴桃”最初的中國名字給了起名者靈感,有人覺得這種全身絨毛,暗綠色的雞蛋形果實和新西蘭特有的一種幾維鳥(Kiwibird,kiwi是毛利語)倒是很像。1966年左右,Kiwifruit(奇異果)這個新名字誕生了,隨后新西蘭奇異果逐漸成為所有商業(yè)化種植獼猴桃的代稱,在世界果蔬市場大放異彩。
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現(xiàn)如今,獼猴桃的商業(yè)化生產(chǎn)不再是新西蘭的專屬。2016年全球獼猴桃產(chǎn)量為430萬噸,除了新西蘭以外,智利、意大利、法國、日本和中國都是獼猴桃的生產(chǎn)大國。
2008年11月6日,在新西蘭舉辦的國際獼猴桃大會上,參會的200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原生中心,在國際上坐實了獼猴桃的原生地。同時基于豐富的品種資源,20世紀90年代以來我國科研人員從四川湖北野生中華獼猴桃的品種中,培育出含有金色果肉的“黃金獼猴桃”與果心紅色的“紅心獼猴桃”,在商業(yè)獼猴桃果肉顏色里紅綠黃三分天不。世界第一的種植面積世界第一的穩(wěn)定產(chǎn)量、強勁有力的培育研發(fā)力量與潛力無限的消費市場——從這個意義上來說,歷時一百多年,獼猴桃終于回家了。
(選自《新華文摘》2019年第2期,有刪改)
A.我國的獼猴桃一直都未被馴化栽培,直到幾十年前,獼猴桃在國內還只是一種野果。
B.溫帶海洋性氣候的新西蘭擁有適宜獼猴桃種植的有利條件。
C.獼猴桃這種全身絨毛,暗綠色的雞蛋形果實和新西蘭特有的幾維鳥很像。
D.中國獼猴桃商業(yè)在種植面積、穩(wěn)定產(chǎn)量、培育研發(fā)力量和消費市場等四個方面位居世界第一。
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