單項選擇題呈槽狀或卷筒狀，外表面灰棕色，稍粗糙，內(nèi)表面紅棕色，劃之顯油痕，內(nèi)層與外層中間有1條黃棕色的線紋，氣香濃烈，味甜、辣的藥材是（）

A.杜仲
B.肉桂
C.厚樸
D.牡丹皮
E.秦皮


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3.單項選擇題揮發(fā)油具有多方面較強的生物活性，為中藥所含有的一類中藥化學成分。下列關于揮發(fā)油的相關說法中，不正確的是（）

A.植物體內(nèi)的揮發(fā)油因其可隨水蒸氣蒸餾、與水不相混溶等性質(zhì)，因此可采用水蒸氣蒸餾法進行提取
B.揮發(fā)油的組成成分主要包括萜類化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物、其他類化合物等四類
C.揮發(fā)油涂在紙片上，較長時間放置后會揮發(fā)而不留油跡，脂肪油則會留下永久性油跡，據(jù)此可區(qū)別二者
D.評價揮發(fā)油質(zhì)量的物理常數(shù)包括：相對密度、比旋度、折光率、沸點
E.酸值、碘值和皂化值是不同來源揮發(fā)油所具有的重要化學常數(shù)，也是衡量其質(zhì)量的重要指標

5.單項選擇題一般的苷鍵對稀堿應該穩(wěn)定，下列化合物中因其苷鍵β-位有吸電子基團，在堿液中易發(fā)生消除反應的是（）

A.穿心蓮內(nèi)酯19-β-D-葡萄糖苷
B.苦杏仁苷
C.蘆薈苷
D.藏紅花苦苷
E.野櫻苷