單項選擇題標定儀器前，用（）法測定出樣品的水分含量，之后進行儀器基準值標定。
A.蒸餾法
B.直接干燥法
C.卡爾費休爾法
D.肉類水分速測儀
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列（）不是食品快速檢測實驗室通風要求必選項。
A.安裝排風裝置
B.風向符合定向氣流原則
C.配備通風柜
D.排風裝置材料具有耐酸堿及防止化學試劑腐蝕的特性
2.單項選擇題以下屬于外部質(zhì)量控制手段的有（）。
A.空白試驗
B.盲樣測試
C.人員比對
D.能力驗證
3.單項選擇題膠體金快速檢測技術(shù)以（）作為顯示標記物。
A.抗體
B.抗原
C.檢測線
D.膠體金顆粒
4.單項選擇題孔雀石綠快速法檢測的樣品含量為20mg/kg 時，適宜的處理方法為（）。
A.提出警告
B.查封魚店
C.取樣送檢
D.暫停銷售，留樣復(fù)檢
5.單項選擇題pH 計法是指當酶活性受到抑制時，會使被催化底物產(chǎn)生的酸性物質(zhì)（），此時可利用反應(yīng)體系中酸堿程度的變化判定待測物質(zhì)的含量。
A.增多
B.減少
C.不變
D.消失
最新試題
參考國家食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù)，水產(chǎn)品抽檢項目通常不包括（）。
題型：單項選擇題
移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為（）。
題型：單項選擇題
快檢產(chǎn)品比對指（）檢測人員運用（）快速檢測產(chǎn)品，對同一樣品進行檢測，比較測定結(jié)果的符合程度。
題型：單項選擇題
無法在實驗室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物，應(yīng)當（）。
題型：單項選擇題
對于實驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風險，下列哪些說法是錯誤的（）？
題型：單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有（）。
題型：單項選擇題
孔雀石綠又稱（）。
題型：單項選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個條件（）？
題型：單項選擇題
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是（）。
題型：單項選擇題
實驗室樣品處置和管理流程應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題