具明顯托葉鞘，花單被，常呈花瓣狀，花被宿存，包被于瘦果之外為蓼科的主要特征。

大蒜、蔥、麥冬的根系屬直根系。

中藥馬勃、銀耳屬真菌的子實體。

中藥杜仲皮中具有篩管和導管。

單子葉植物的葉脈屬無限外韌型管束。

南瓜、蓖麻的脈序屬羽狀網脈。

中藥橘絡是果皮中的許多分枝的纖維素。

真蕨類植物維管束常為周木型。

茄科植物莖常具雙韌型維管束，花萼宿存，雌蕊由2心皮合生，中軸胎座，胚珠多數，常含生物堿。

海帶植物體上可見到根、莖、葉。