單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中，錯(cuò)誤的是（）。
A.降低血清膽固醇
B.維持血糖平衡
C.預(yù)防膽石形成
D.導(dǎo)致肥胖
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1.單項(xiàng)選擇題下列不是膳食纖維主要特征的是（）。
A.吸水作用
B.潤(rùn)滑作用
C.黏滯作用
D.結(jié)合有機(jī)化合物作用
2.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要特征包括（）。
A.氧化作用
B.還原作用
C.吸水作用
D.潤(rùn)滑作用
3.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)說(shuō)，健康成人每天需要水大約（）mL。
A.1000
B.1200
C.2000
D.2500
4.單項(xiàng)選擇題在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水（）杯。
A.2
B.4
C.6
D.8
5.單項(xiàng)選擇題在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水（）mL。
A.1000
B.1200
C.2000
D.2500
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血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量坐高可以了解（）
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食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
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在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較小（）
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在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)狀況（）
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在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題