A.二級(jí)
B.五級(jí)
C.四級(jí)
D.三級(jí)
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A.預(yù)防為主
B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
C.社會(huì)共治
D.全程控制
A.對(duì)人體健康不造成急性危害
B.對(duì)人體健康可造成慢性危害
C.食品無毒
D.對(duì)人體健康不造成亞急性危害
A.具有強(qiáng)制性
B.具有動(dòng)態(tài)性
C.具有社會(huì)治理的特征
D.具有固定性
A.B級(jí)風(fēng)險(xiǎn)
B.C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)
C.D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)
D.A級(jí)風(fēng)險(xiǎn)
A.毒物的性質(zhì)
B.中毒的癥狀
C.體內(nèi)的分布
D.以上因素都需要考慮
A.抗寄生蟲藥
B.抗腫瘤類藥物
C.雌激素
D.抗生素
A.防止販賣病畜肉
B.燒熟的肉品應(yīng)生熟分開防止交叉污染
C.在40cm2面積上有6~10個(gè)囊尾蚴者的豬肉是安全的
D.肉類烹調(diào)時(shí)必須燒熟煮透
A.牛肉絳蟲
B.豬肉絳蟲
C.衛(wèi)氏并殖吸蟲
D.華枝睪吸蟲
A.豬出血性敗血癥桿菌
B.霍亂弧菌
C.結(jié)核桿菌
D.豬瘟病毒
A.為畜類注射疫苗
B.人畜共患寄生蟲病
C.情況不明死畜肉的處理
D.人畜共患傳染病
最新試題
高級(jí)醇中碳鏈越長毒性越（）。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有（）、（）、（）、（）。
輕輕搖動(dòng)雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動(dòng)的為新鮮蛋。
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。
按使用功能分類，食品添加劑包括（）。