單項(xiàng)選擇題海南對(duì)雞鴨鵝最常見(jiàn)的烹飪方法是()。

A.爆炒
B.白斬
C.燉湯
D.生吃


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1.單項(xiàng)選擇題“四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不辣”,則是()的直接影響結(jié)果。

A.人種區(qū)別
B.身體素質(zhì)
C.自然地理環(huán)境

3.單項(xiàng)選擇題“靠山吃山,靠水吃水”出自于()。

A.明·馮夢(mèng)龍《醒世恒言》第三卷
B.清光緒《吉林通志》
C.《上饒集中營(yíng)·集中營(yíng)建在福建》
D.《儒林外史》

5.多項(xiàng)選擇題下列哪些是中國(guó)著名的民俗學(xué)家?()

A.鐘敬文
B.容肇祖
C.烏丙安
D.陶立璠