單項(xiàng)選擇題脂肪在化學(xué)上屬于()

A.甘油和脂肪酸的酯
B.多肽
C.甘油、脂肪酸、磷酸和膽堿的化合物
D.帶有一個(gè)或者多個(gè)羥基的甾醇
E.脂肪酸和高分子量醇類的酯


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