判斷題商代中期開始出現(xiàn)的帶蓋瓷質(zhì)食器說明當(dāng)時人們已經(jīng)開始意識到飲食衛(wèi)生的問題，對食物的燒煮保溫、潔凈衛(wèi)生、實(shí)用美觀等方面提高了更高的要求。

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3.單項選擇題關(guān)于宋代“斗茶”文化說法錯誤的是（）

A.最好的茶具是利于辨茶色的青釉茶盞
B.湯花勻細(xì)、久聚不散、晚出水痕者為佳
C.斗茶又稱“茗戰(zhàn)”，原本是建安地區(qū)茶民以沖茶的形式來比較各自茶葉優(yōu)劣的一種方式
D.茶色貴白，即茶色以純白者為佳

4.單項選擇題下列選項中，關(guān)于唐朝飲茶文化的說法正確的是（）

A.煮茶的方法為“或用蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸，或揚(yáng)令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳”
B.將茶葉與蔥姜、橘皮等一起在瓷壺或瓷罐中煮食，作為茶飲之用
C.醬釉瓷器茶具備受青睞
D.由于唐太宗李世民曾有以茶愈病的經(jīng)歷，使他十分重視飲茶

5.單項選擇題下列選項中，不屬于遼金時期的陶瓷釉彩種類的是（）

A.黑釉
B.青釉
C.白釉
D.仿木紋釉