單項選擇題烹魚時加少量食醋(主要成分是乙酸)和料酒(主要成分是乙醇)可使烹制的魚具有特殊香味,這種香味來自()

A.食鹽
B.乙酸
C.乙醇
D.乙醇與乙酸反應生成的乙酸乙酯


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2.單項選擇題下列關于苯乙酸丁酯的描述不正確的是()

A.分子式為C12H16O2
B.有3種不同結構的苯乙酸丁酯
C.既能發(fā)生加成反應,又可發(fā)生取代反應
D.在酸、堿溶液中都能發(fā)生反應