單項(xiàng)選擇題西餐中，吃“白肉”應(yīng)配的酒是（）

A.白酒
B.白蘭地
C.香檳酒
D.清酒
E.白葡萄酒


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1.單項(xiàng)選擇題西餐中，女主人將餐巾放到自己座椅的椅面上，意味著（）

A.用餐結(jié)束，請(qǐng)大家離開(kāi)
B.暫時(shí)離開(kāi)，大家可以繼續(xù)用餐
C.用餐開(kāi)始，請(qǐng)大家就座
D.對(duì)正在進(jìn)行的話題表示不滿
E.希望服務(wù)員幫忙換一條

2.單項(xiàng)選擇題交換名片時(shí)應(yīng)注意的禮儀是（）

A.接過(guò)他人的名片后從頭到尾認(rèn)真看一遍，切忌將對(duì)方的姓名職務(wù)讀出聲
B.若對(duì)方是外賓，遞送名片時(shí)應(yīng)將印有英文的一面對(duì)著對(duì)方
C.地位高的人先給地位低的人名片
D.向多人遞送名片，一定要按由尊而卑的順序依次遞送
E.接過(guò)他人名片后要放到桌子上

3.單項(xiàng)選擇題接受禮品時(shí)的禮儀規(guī)范以下正確的是（）

A.接過(guò)禮品后，不能當(dāng)著送禮人的面打開(kāi)欣賞，以免讓對(duì)方感覺(jué)沒(méi)有禮貌
B.接受禮品前應(yīng)推辭再三才能接受
C.只要不違法違規(guī)，應(yīng)該大方接受
D.在贈(zèng)送者對(duì)禮品做介紹說(shuō)明時(shí)，不可以對(duì)禮品表示任何態(tài)度
E.接受別人的禮品后要告訴周?chē)腥?/p>

4.單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于握手禮的選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

A.握手的順序主要取決于"尊者優(yōu)先"原則
B.社交場(chǎng)合應(yīng)由先到者先伸手為禮
C.客人告辭時(shí)，應(yīng)由客人先伸手為禮
D.職位低的人與職位高的人握手時(shí)應(yīng)先伸手為禮
E.女士?jī)?yōu)先伸手為禮

5.單項(xiàng)選擇題正式場(chǎng)合女性穿裙裝時(shí)可（）

A.穿帶花紋長(zhǎng)統(tǒng)襪
B.長(zhǎng)度在膝蓋上20cm
C.穿皮裙
D.穿涼鞋時(shí)不穿襪子
E.穿單色長(zhǎng)統(tǒng)襪