單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
A.酒吧柜臺(tái)
B.酒吧工作臺(tái)
C.后吧臺(tái)
D.后廚房
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1.多項(xiàng)選擇題以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
A.自由古巴
B.夜上海
C.諾言
D.黑香檳
2.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
A.檸檬汁
B.豆蔻粉
C.芝麻
D.椰汁
3.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
A.高腳杯
B.大號(hào)葡萄酒杯
C.老式杯
D.海波杯
4.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
A.金酒
B.可樂
C.咖啡
D.鹽
5.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“金湯力”的用料有()。
A.金酒、湯力水
B.金酒、巴黎水
C.金酒、礦泉水
D.金酒、蘇打水
最新試題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
臺(tái)灣地區(qū)由中國第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項(xiàng)選擇題