單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食品在加工過程中的污染屬于()

A.內(nèi)源性生物污染
B.外源性生物污染
C.內(nèi)源性化學(xué)污染
D.外源性化學(xué)污染
E.外源性放射污染


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1.單項(xiàng)選擇題以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是()

A.沙門氏菌中毒
B.葡萄球菌中毒
C.副溶血性弧菌中毒
D.變形桿菌中毒
E.肉毒桿菌中毒

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于動(dòng)物性食品污染中生物性污染的種類說法正確的是()

A.微生物污染
B.寄生蟲污染
C.有毒生物組織
D.昆蟲所造成的污染
E.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題旋毛蟲病豬肉檢驗(yàn)的常用方法不包括()

A.分光光度法
B.壓片鏡檢法
C.壓片染色法(凍肉)
D.集樣消化法

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于衛(wèi)生安全防護(hù)要求加強(qiáng)防護(hù)的說法錯(cuò)誤的是()

A.防護(hù)對(duì)象是指進(jìn)行體液或可疑污染物操作的醫(yī)療人員和對(duì)重要人畜共患傳染病進(jìn)行診療的工作人員
B.在基本防護(hù)的基礎(chǔ)上,可根據(jù)危險(xiǎn)程度使用防護(hù)鏡、外科口罩、手套和鞋套
C.有體液或其他污染物噴濺的操作時(shí)應(yīng)使用防護(hù)鏡
D.接觸高危險(xiǎn)性人畜共患傳染病病畜禽時(shí)使用醫(yī)用口罩

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于衛(wèi)生安全防護(hù)要求基本防護(hù)說法正確的有()

A.防護(hù)對(duì)象包括動(dòng)物醫(yī)療機(jī)構(gòu)中從事診療活動(dòng)的所有醫(yī)療人員
B.著裝要求有工作服、工作帽、不需口罩
C.著裝要求有工作服、工作帽、醫(yī)用口罩、防護(hù)鏡
D.防護(hù)對(duì)象是重要人畜共患傳染病進(jìn)行診療的工作人員

最新試題

與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)范和規(guī)程有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈不是單一存在的,而是許多食物鏈錯(cuò)綜復(fù)雜的交錯(cuò)在一起的。所以在生態(tài)系統(tǒng)中各種食物鏈相互交叉、相互聯(lián)結(jié),形成網(wǎng)絡(luò),稱為()。

題型:填空題

以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

法制性、預(yù)防性、綜合性、技術(shù)性和國(guó)際性是動(dòng)物檢疫的基本屬性。

題型:判斷題

家畜精液微生物學(xué)檢驗(yàn)方法包括()和()。

題型:填空題

在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的對(duì)人類健康有一定危害的寄生蟲病是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)確認(rèn)疫源地內(nèi)最后一個(gè)(),經(jīng)過該病最長(zhǎng)的流行周期以上時(shí)間,在該地區(qū)的人群和動(dòng)物中沒有新的病例出現(xiàn),即可認(rèn)為該疫源地已不存在了。

題型:填空題

不常用的生物熱消毒法有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題