最新試題
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）