判斷題食用油脂是日常膳食的主要組成部分,包括植物油和動(dòng)物脂肪兩大類。
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營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括()、()。
題型:填空題
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。
題型:填空題
豆芽遇光會(huì)變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型:判斷題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
題型:填空題
輕輕搖動(dòng)雞蛋,如果聽不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。
題型:判斷題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。
題型:填空題
SSOP主要八個(gè)方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
題型:多項(xiàng)選擇題
食糖的安全問(wèn)題主要是()。
題型:填空題