多項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用，下列說法正確的有（）。

A.蛋白質(zhì)是動(dòng)物組織的重要組成成分
B.蛋白質(zhì)是動(dòng)物體內(nèi)活性物質(zhì)的重要成分
C.蛋白質(zhì)可分解提供能量和轉(zhuǎn)化為糖、脂肪
D.蛋白質(zhì)是合成畜產(chǎn)品的重要原料


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1.多項(xiàng)選擇題動(dòng)物對(duì)飼料中蛋白質(zhì)消化吸收的形式有（）。

A.氨基酸
B.脂肪酸
C.葡萄糖
D.短肽

2.多項(xiàng)選擇題反芻動(dòng)物對(duì)非蛋白氮進(jìn)行降解主要依靠（）。

A.瘤胃細(xì)菌
B.大腸細(xì)菌
C.小腸細(xì)菌
D.胰液和膽汁

3.多項(xiàng)選擇題瘤胃氮素循環(huán)是反芻動(dòng)物所特有的現(xiàn)象，它可以（）。

A.提高氮的利用率
B.降低氮的利用率
C.導(dǎo)致氨中毒
D.避免氨中毒

4.多項(xiàng)選擇題馬屬動(dòng)物消化粗纖維的主要器官是（）

A.小腸
B.盲腸
C.結(jié)腸
D.直腸

5.多項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中，對(duì)畜禽來說具有營養(yǎng)價(jià)值的是（）

A.真脂肪
B.磷脂
C.蠟質(zhì)
D.固醇