A.良好的儲糧環(huán)境
B.保持衛(wèi)生
C.糧食貯存時，其水分降低到安全水分以下
D.注意通風降溫
E.甚至可采取化學熏蒸方法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.傳染性疾病與不良生活習慣引起的慢性疾病嚴重威脅人民的身體健康
B.心理障礙、精神性疾病增多
C.化肥、農(nóng)藥、抗生素的大量使用，污染了食品
D.新型食品帶來新的健康問題
E.環(huán)境污染危及人類健康
A.有機物破壞法
B.鹽析法
C.蒸餾法
D.溶劑提取法
E.濃縮法
A.高血壓
B.冠心病
C.肥胖癥
D.糖尿病
E.癌癥
A.舌、咽麻癢
B.胃部酌痛
C.瞳孔散大
D.耳鳴
E.抽搐
A.控制黃曲霉素含量
B.控制農(nóng)藥含量
C.控制二氧化硫殘留量
D.控制添加劑的用量
A.假單胞菌屬
B.微球菌屬和葡萄球菌屬
C.芽胞桿菌屬與梭菌屬
D.腸桿菌科各屬
E.弧菌屬與黃桿菌屬
A.食品安全問題已經(jīng)得到我國政府的高度重視
B.衛(wèi)生部已基本建立起與現(xiàn)階段生產(chǎn)力發(fā)展水平相適應的食品安全保障體系
C.利用WTO 規(guī)則保護我國食品市場
D.食品標準化生產(chǎn)體系逐步建立
E.食品安全檢測體系建設(shè)不斷加強
A.物理和感官性狀指標
B.化學指標
C.微生物指標
D.生物指標
E.以上都是
A.嚴格按《農(nóng)藥安全使用標準》（GB4285-89）使用農(nóng)藥
B.限制農(nóng)藥在食物中的殘留量
C.加強對農(nóng)戶的教育培訓和指導，防止由于工作失誤而導致農(nóng)藥污染食品
D.改進食品清洗、烹調(diào)及食用方法，確保農(nóng)藥殘留量達安全標準以下
E.嚴格按照農(nóng)藥的使用范圍、用藥量、用藥次數(shù)施藥，在規(guī)定的安全期采收農(nóng)產(chǎn)品
A.有效量
B.最低有效量
C.最高有效量
D.絕對有效量
最新試題
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）
使用調(diào)輔料時，按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應做到（）。
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。
N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。
食物的貯存涉及包括（）等多項預防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
鉛及其化合物對人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標。
食糖的安全問題主要是（）。
運輸食品的（）應符合相關(guān)食品安全要求。
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）