單項(xiàng)選擇題維生素B6作為輔酶,可以影響哪兩種氨基酸之間的轉(zhuǎn)換?()
A.甘氨酸與絲氨酸
B.組氨酸與谷氨酸
C.苯丙氨酸與蛋氨酸
D.色氨酸與煙酸
E.同型半胱氨酸與半胱氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題不屬于脂類的是()。
A.磷脂
B.糖脂
C.固醇類
D.甘油三酯
E.乙酸乙酯
2.單項(xiàng)選擇題能抑制非血紅素鐵吸收的是()。
A.葡萄糖
B.肉類
C.維生素C
D.膳食纖維
E.檸檬酸
3.單項(xiàng)選擇題有關(guān)蛋白質(zhì)功能的敘述,正確的是()。
A.供給能量是蛋白質(zhì)的首要功能
B.肌肉、心臟、肝臟、腎臟均含有蛋白質(zhì)
C.人的頭發(fā)和指甲中不含蛋白質(zhì)
D.細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)幾乎不含蛋白質(zhì)
E.人的骨骼和牙齒中幾乎不含蛋白質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題以結(jié)合型煙酸存在,不能被人體吸收利用的食物是()。
A.大米
B.小麥
C.玉米
D.小米
E.蕎麥
5.單項(xiàng)選擇題可出現(xiàn)毒性反應(yīng)的血鉀濃度是()。
A.2.5mmol/L
B.3.5mmol/L
C.4.5mmol/L
D.5.5mmol/L
E.6.5mmol/L
最新試題
同時(shí)考慮食物蛋白質(zhì)的消化吸收與利用的營養(yǎng)價(jià)值評價(jià)方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)中,含量較多的氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
具有催化人體物質(zhì)代謝作用的蛋白質(zhì)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國居民膳食碳水化合物供能應(yīng)占總能量的適宜比是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成年人膳食纖維的攝入量是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
正常情況下,機(jī)體每日的必要氮損失相當(dāng)于蛋白質(zhì)約()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下述有利于維生素B6穩(wěn)定的因素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于基礎(chǔ)代謝的測量方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
攝入較多的豆類所引起的腹部脹氣,主要是由于水蘇四糖和()。
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食蛋白質(zhì)缺乏時(shí),最先受累的系統(tǒng)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題