單項(xiàng)選擇題下列糖中屬于非還原性糖的是？（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
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1.單項(xiàng)選擇題氨基酸分子中不存在？（）
A.離子鍵
B.共價(jià)鍵
C.單鍵
D.雙鍵
2.單項(xiàng)選擇題已知谷氨酸的等電點(diǎn)為3.22，它在水中的主要存在形式為？（）
A.陰離子
B.陽離子
C.兩性離子
D.中性分子
3.單項(xiàng)選擇題分子量相近的下列化合物，沸點(diǎn)最高的是？（）
A.鹵代烴
B.酮
C.醛
D.羧酸
4.單項(xiàng)選擇題乙醛與下列哪個(gè)化合物等摩爾比反應(yīng)，可生成縮醛？（）
A.乙二醇
B.乙醇
C.丙醇
D.甲醇
5.單項(xiàng)選擇題下列化合物中，屬于一元脂肪醛的是？（）
A.CH3CHO
B.CH3COCH3
C.C6H5CHO
D.OHC-CHO